1、将花椰菜切成小块，将猪肉切成薄片，加入1g盐和少量水淀粉，拌匀，腌10分钟。
3、加入猪肉翻炒均匀后加入1勺料酒去腥。
5、倒入花椰菜，搅拌均匀。
7、打开盖子，转为中火。加入1g盐，翻炒均匀。
9、转中大火，爆炒20秒就可以出锅啦。
