1、鸡胸肉2块，做这道菜要选大鸡胸肉。
3、鸡胸肉用厨房纸巾吸干表面水分，放入保鲜袋内，分别加入淀粉、料酒、生抽、橄榄油、盐以及少许鲜榨的橙汁，袋口密封，放入冰箱冷藏腌制6小时以上。
5、烤箱预热，175度，上下管烤20分钟。烤制完成再在鸡胸肉表面撒上适量黑椒装饰调味。
