1、将1200g黄姑鱼处理好洗净备用；
3、将8g葱洗净切好装在小碗里备用；
5、加入5g食盐；
7、将备好的黄姑鱼倒入锅中；
9、加入切好的姜沫；
11、迅速翻炒一会；
13、加入切好的葱花；
15、起锅，美味的红烧黄姑鱼就做好了。
