1、芦笋首先洗净，去除较老的根部，在尾部用削皮刀削去外皮，这样吃起会嫩一些，切开分别存放。
3、开锅再放入芦笋尖端烧开
5、小碗里按1:1倒入生抽和蒸鱼豉油成碗汁
7、蒜拍扁切成蒜粒，放在芦笋最上端
9、趁热浇在蒜蓉上即可
