鸡蛋饼早餐怎么做

1、分离蛋清蛋黄首先我们要把上面该准备的材料都准备火耐诬变齐全。东西准备好以后我们就要进行第一步操作了，那就是蛋清蛋黄分离。我们先在鸡蛋上打一个小孔，轻轻抖动让蛋清流出，由于鬟焐呖鳝蛋黄是一团，它是不会流出来的，当蛋清流尽以后剩下的就是蛋黄了，找两个碗分别装起来！

3、加入火腿肠在之前装了蛋清的碗中加入刚刚剁碎的火腿肠，采用3比1的方法适量加入，如果说蛋清是3，火腿肠就是1，控制火腿肠的分量是蛋清的三分之一就行。

6、将两个定型好的鸡蛋饼叠在一起，上面可以根据自己的口味撒上辣椒面或者番茄酱等，中间也可以加入蔬菜水果，一份好吃又营养的鸡蛋饼就做好了！宝宝口水都流出来了呢。