雪芙面包怎么做

1、将除了黄油以外的所有面团材料放入和面缸里。搅打至光滑，放入提前软化好的黄油

3、面团发酵至两倍大左右

5、制作雪芙皮，黄油软化，与细砂糖一起倒入容器里混合均匀，分次倒入常温的牛奶，混合均匀，筛入低筋面粉，用硅胶刮刀压拌成细腻的面糊，装入裱花袋里，备用

7、送入预热好的烤箱，上下火180度，下层烘烤30分左右。面包表皮微微变黄后，需要立刻盖上锡纸，以防上色过重。烤好的面包，出炉后立刻脱模，放在晾网上降温