墨西哥紫薯面包

2024-10-18 15:23:52

1、准备好所有食材

墨西哥紫薯面包

3、启动一个揉面程序后,加入软化的黄油

墨西哥紫薯面包

5、搓圆后,启动酸奶程序发酵至2.5倍大

墨西哥紫薯面包

7、取出冷冻熟紫熟回温好,放入炼乳拌匀

墨西哥紫薯面包

9、取一面团连压边推,成凹圆状,放入紫薯球,包圆捏紧收口向下

墨西哥紫薯面包

11、送入烤箱:进行二次发酵

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13、搅拌均匀后加次加入全蛋液

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15、装入裱花袋备用

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17、送入预热好的烤箱中下层:180度上下火烤20~25分钟

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19、继续第二盘面团烤制

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