1、先调面糊 将鸡蛋打散，加入面粉、玉米淀粉，加少量清水搅匀（挑起面糊以慢慢能流动最适宜）
3、金针菇去根洗净
5、金针菇逐个裹上面糊，逐个放入锅中
7、成品图，趁热最好吃，最后根据个人口味，撒少许孜然粉或椒盐，搭配番茄酱也很不错
