烤箱版的山药饼做法

1、铁棍山药去皮后上锅蒸熟。大家可以中途用筷子扎一下，筷子很轻松就能扎透就熟了

3、放入白糖、鸡蛋拌匀

5、加入面粉用筷子搅拌成小面絮

7、面团放在垫子上擀成大片不要太薄，用一个大小适宜的圆型的东西，将面片按压成饼

9、盖上保鲜膜，发酵大约半小时到四十分钟。

11、在表面撒上适量的黑芝麻

13、出炉