1、葱切葱花、蒜切薄片、红辣椒1根切斜刀片1根去籽切斜片状、舞茸剥成小颗状。
3、原锅放入切块的板豆腐，煎至两面金黄后取出盛入盘中。
5、加入煎过的板豆腐、蚝油、砂糖和适量的水，再放入煎好的五花肉片，开中大火加盖焖煮。
