1、虾去头去壳去虾线，用清水洗净，虾仁加白料酒、淀粉抓匀。
3、番茄洗净去皮，一半切小丁丁，一半切丁丁，加入大蒜，白糖，芝麻油，红油豆瓣酱，盐。一起放入平底锅。
5、一边搅拌一边倒入打好的蛋液，搅拌至蛋液半熟状态，就可以啦！
