果仁乡村面包

1、准备所需材料；

3、将面包粉、全麦粉、小麦胚芽、红糖、酵母及盐同时放入厨师机搅拌杯中；

5、当面团能拉出比较厚的膜，暂停；

7、当面团能抻出比较结实的薄膜时，加入泡软的葡萄干、提子干和核桃仁、黑芝麻；

9、整理一下面团，放在温暖的地方进行第一次发酵；

11、取出面团整理排气后，放在发酵篮中；

13、当面团长大1.5倍大左右，发酵结束；

15、用刀片在面团表面划出一个“十”字；

17、取出后，在晾网上晾凉即可；