材料：
蛋白30克 砂糖10克 杏仁粉25克 低粉1克 糖粉15克 杏仁片20克 巧克力60克
过程：
1，将杏仁粉，低粉，糖粉混合过筛
2，蛋白加细砂糖打发
3，将过筛的粉类加入打好的蛋白中，用橡皮刮刀轻轻混合
4，将面糊倒入装好圆形裱花嘴的裱花袋中，在烘焙油纸上沿事先画好的线挤出心形面糊
5，撒上切好的杏仁片，放入预热170度的烤箱烘焙15分钟左右。大吃大喝。
6，将巧克力隔水加热使其融化，倒入心形的中央，待巧克力凝固即可
学而食习之：
我是做好后放冰箱冷藏至巧克力凝固