燃气灶的正确使用步骤

1、根据使用的燃气类型选择正确的燃气灶 家用燃气灶按燃气的种类可分为：人工煤气灶，天然气雪羞鹩蛞灶和液化石油气灶。这三种燃气的灶前压力、热值等区别很大，并且各种气源的灶具是不能相互混用的，因此用户家的燃气不同，选择的灶具也不同，否则会发生意外。 因此采购燃气灶前先要和燃气公司确认提供的燃气类型再去选择相应气源的燃气社。采购的燃气灶必须符合国家安全标准规定，通过国家质量检测的合格品。

3、调节风门 所有燃气灶具正式使用前都必须注意调节风门大小，使燃烧火焰呈蓝紫色锥体，火苗稳定。如果风门过大，则会空气量太多，火不易点着或出现“脱火”现象，而风门太小，则易产生不完全燃烧出现红火和黄火。

5、正确调整火焰 用旋塞阀调节火焰大小时，一定要缓慢转动，切忌猛开猛关，以防誓酣擒赜损坏。 烧菜时注意火焰不是越大越好，要根据锅的大小调整，一般调整到火焰分布面积与锅底相平即为最佳。“要随时调节火门，菜熟时及时调小火焰不仅能保持风味，还能节约大约四分之一的燃气消耗；如果炖汤，可以先用大火烧开，再用小火煮。”

7、定期检查 联系当地的燃气公司定期检查灶具。燃气公司会每年免费提供上门安全检测服务。采用燃气金属波纹管取代传统的卡扣式橡胶软管，避免橡胶管易脱落、易老化、易虫咬、使用寿命短的缺陷。燃气灶长时间燃烧后，灶具温度较高，要防止滴烧冷水，以免使灶面漆皮脱落。