香辣鸡肉片做法

1、准备好材料。（调料粉可选其中一样来制作）

3、鸡胸肉片放在干净的碗内，加入孜然粉，少许盐，和白糖，料酒，调料粉（我用的是烤肉料），搅拌均匀腌制5分钟。（盐和白糖只是调底味而已量要少点，重点味道是调料粉要稍稍多点）

5、锅内倒油加热后，把鸡肉片放入炸制。

7、锅内留余油，把香葱和辣椒段放入炒香。