1、将基围虾清洗干净后,切掉虾爪和虾嘴部分,然后剔除虾线。
3、起锅烧水,水开后加入基围虾焯水一分钟后捞出。
5、起锅烧油,油温五层热后转小火,将基围虾放入锅中油炸。
7、重新准备一口锅,加入食用油后,加入香葱以及干辣椒段炒出香味。
9、最后洒上一把白芝麻进行提香点缀,翻炒均匀后即可错过装盘了。