不甜不腻的水果马芬

1、材料准备

3、刮刀将黄油和红糖碾压拌匀

5、天热盆底下做冰水

7、加入蛋液会有点油水分离，不要担心，继续打发

9、再次提醒，盆壁有些黄油面糊打发不到，刮刀聚拢到盆中间，重新打发

11、拌匀后状态如图

13、用刮刀完全拌匀

15、第二次加入1/3过筛的面粉和泡打粉

17、加入剩下的一半牛奶

19、拌啊拌，匀了就停手

21、面团比前面干一丢丢

23、加入配方中1/3量的核桃仁，蔓越莓干，小草莓和蓝莓，稍微拌一拌

25、撒点坚果粒

27、放入烤箱，180度上下火，30分钟