1、白菜洗干净，切成大块（切太小了炖时间久了就没有了）；
5、放入肉翻炒，至变色，加入1小勺老抽翻炒，让肉上色；
6、倒入切好的大白菜翻炒，香菇翻炒；
7、倒入适量的清水水，大火烧开，小火慢炖；
9、倒入1勺生抽，1勺蚝油，1勺醋，翻拌均匀即可出锅。
