1、番茄洗净用刀划个十字架，用开水冲烫去皮；去皮的番茄切块，放入料理机打成汁
7、酸汤煮开之后，加入之前焯了水的金针菇，用炒勺滑散
9、将肥牛盛入大碗中，撒上葱花，白芝麻，烧一勺滚油，浇在肥牛葱花上即可！
