修女泡芙怎么做

1、软化的黄油+细砂糖搅打均匀，不需要打发

3、加入红丝绒液用刮刀按压至无干粉状态

5、黄油、牛奶、糖、盐倒入奶锅中中小火加热煮沸，离火

7、小火加热翻炒，炒至锅底有一层薄膜即可

9、要时不时用刮刀挑起面糊，如果面糊呈倒三角形状，并且不会滑落，就表示好了，可以不用再加鸡蛋液了。 面糊呈倒三角状态很重要

11、拿出冷藏的红丝绒酥皮，放在面糊上

13、烘烤过程中可以做一些装饰。 翻糖小花

15、放凉后挤入奶油馅，泡芙一大一小地组装好，装饰一下下就完成啦