1、准备好食材。
3、剥掉虾壳，把腹部的虾线挑出。
5、鸡蛋打入碗中，搅散。
7、再加入适量清水。（粉和水的比例为2：1）
9、把腌好的虾先在炸浆出滚一遍。
11、油锅烧热，油温7、8成热时，下入裹上粉的虾，转中小火，炸至金黄色即可捞出。
