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香香脆脆的皮蛋瘦肉粥
2024-11-30 15:15:11
1、里脊肉或瘦肉提前泡出血水,切小丁,加料酒,0.5g盐,0.5g鸡精腌制10分钟。
3、取出肉丁,用水过滤两次,过滤掉浮粉。
5、水开后,倒入大米,小火熬至粘稠。
7、盛入碗中,撒些香葱末即可。
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