脆皮鸡蛋糕的做法

2024-10-14 00:29:13

1、准备一个干净无盐无油无水的大碗,将两个鸡蛋和白糖一次性倒入碗中

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3、打发到这种写8字,纹路不易消失,就打发到位啦

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5、用铲子底部朝上翻拌均匀,切勿画圈搅拌下个步骤配一张翻拌的动图,此手法非常关键

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7、裱花袋剪1厘米左右小孔,挤入模具八分满即可

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