1、牛肉解冻切成1.5cm左右厚度的片。
3、牛肉解冻好，用刀背拍几下，在牛肉表面切成小方块，不要把牛肉切透，这样可以使牛肉更好入味，在牛肉表面撒上烧烤料。
5、锅中倒入食用油，
7、煎好一面，翻过来煎另一面，出锅装盘。
