1、熟米饭，玉米淀粉，盐，五香粉搅拌均匀
2、面板刷油，倒上米饭，盖上保鲜膜
3、、擀成米饼，切成片
4、锅中倒油，冷油下锅，小火炸至两面金黄酥脆
5、出锅即可食用。
6、出锅即可食用。
7、锅巴成品图
