1、猪肉洗好备用。
3、葱花洗好备用，切小块块。
5、倒入一勺子花生油。
7、加入适量的盐，搅拌均匀。
9、荠菜择好，不好的叶子一定去掉。
11、锅内放入水，烧开放入荠菜，煮两分钟捞出，水分攥干。然后，将荠菜剁碎。
13、饺子皮买的现成的，自己一个人弄太麻烦了。将饺子陷放入饺子皮上，捏紧。
15、水烧开，下入包好的水饺。顺时针旋转铲子，防止粘锅或者饺子粘在一起。
17、出锅即可。
19、然后用刀切一下。
21、加入生抽和醋，加入适量盐搅拌均匀。
23、咬一口下去，是这个样子的。
