1、豆腐切片 摆盘上锅蒸8分钟
2、肉切成末，葱姜蒜都切末；
蒸好的豆腐倒出多余水分；
3、锅热油 倒出油 再加入凉油 放入肉末快速翻炒 再放葱姜蒜野山椒翻炒
加入生抽蚝油 水淀粉勾芡翻炒均匀即可出锅
倒入豆腐上。
