苦瓜这么做不苦!

1、首先,我们把苦瓜清洗干净,因为它身上皱巴巴的,所以洗之前最好放冷水里泡泡

3、接下来,锅里加水,烧沸,然后把去瓤的苦瓜放水里煮一会,煮到颜色变翠绿,大约五分钟

5、把两个鸡蛋打入装苦瓜的盆中,加少许盐和五香粉,姜粉然后用筷子搅均匀

6、锅中放油,烧热,把苦瓜蛋液倒入锅中,等定型,再用铲子翻面,两面煎熟,盛入盘中议陬涸渎即可,这样的苦瓜软软的,一点苦味也没有哦