椒盐鸡块的做法

1、鸡大腿洗干净，先把皮脱掉

3、快刀贴着骨头几下骨肉分离了

5、大蒜捣成蒜泥

7、适量盐，白胡椒粉，五香粉，咖喱粉，料酒，生抽，戴上一次性手套抓匀，盖上保鲜膜进行腌制，时间越久越好，冷藏过夜最好，时间紧的话最少也要2、3个小时方可入味儿

9、放到盘子里

11、油锅烧热放进去炸，最多炸两分钟，别炸久了，肉变白色赶紧捞出

13、撒上椒盐可以了