旧锅怎样重新开锅

1、清水冲洗。要对铁锅进行刷洗，因为在铁锅的表面有很多的铁锈和一些污垢，一定要把铁锈和污垢清洗干净，在清洗的时候，加入适量的洗洁精一同去进行清洗，能让清洗程度变得更佳。

3、猪油润锅。准备一小块的脱眺掩暄猪油，将其加入到铁锅当中，用猪油对铁锅进行涂抹，让锅内能够充分的吸收猪油。这个过程大概需要5分钟，在对锅进行润锅的时候，一定要让锅的每一个部分，都能够均匀的涂上猪油。往锅中加入清水，将猪油刷洗干净即可。