莲藕糯米丸子的做法详细教程(精品)

2024-10-12 20:35:20

1、先将糯米淘一下,并泡开(至少提前一个晚上泡)

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3、在肉馅中加入少许盐,十三香,鸡精,白胡椒粉,耗油,料酒,生抽,老抽,姜(切碎),香油,再将肉馅搅拌。

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5、搅拌后倒些食用油,再搅拌

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7、加入土豆淀粉增加粘性,也可以面包糠或者馒头渣,亲测用馒头或面比较香

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9、用手将肉馅揉成团,一口大小的

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11、蒸20分钟即可

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