1、快菜、香菇、豆皮、鱿鱼圈用水洗净,快菜、香菇喜欢小块的可以切一下,豆皮用水发一下,大概冷水泡20分钟即可由于我买的现成的速冻鱿鱼圈(味道一般,不推荐)。
3、煮到丸子表面变色基本成型后依次放入蔬菜,慢慢推动食材使其充分浸入水中。
5、香菜洗净切段备用,主料煮好临出锅撒上即可。