瑶柱嫩豆腐蒸水蛋

2024-11-17 08:51:57

1、瑶柱泡软,备用。

瑶柱嫩豆腐蒸水蛋

3、过筛2次。

瑶柱嫩豆腐蒸水蛋

5、豆腐切成厚约1cm的片,瑶柱撕成细丝,葱切成葱花。

瑶柱嫩豆腐蒸水蛋

7、倒入蛋液。

瑶柱嫩豆腐蒸水蛋

9、用锡纸盖好,以免水蒸气落到蛋液表面影响美观。水开后蒸煮蒸15分钟。

瑶柱嫩豆腐蒸水蛋

11、装盘,按喜好淋上适量的酱油和香油,即可食用。

瑶柱嫩豆腐蒸水蛋
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