美食：鸡蛋火腿青椒炒馍丁的做法

1、准备齐全食材，咸犴孜稍先将鸡蛋加入葱花、适量食盐和一点清水打散，加水是为了炒出来的鸡蛋更松软，一般一颗鸡蛋配一粒黄豆大小的食盐量就可以了，口味淡的还可以放的更少。

3、锅内倒油，将鸡蛋倒入锅内，直接用筷子简单翻炒。

4、然后倒入青椒丁和火腿丁，稍微翻炒均匀后，倒入之前切好的馍丁，馒头末也一起加进去翻炒口感也很好。

5、所有食材翻炒均匀后，将盐水均匀洒在锅内的食材上，然后再翻炒，不用再加盐等其他调料。

6、最后出锅装盘开吃，配上一杯清水或饮料，实在美美哒。因为边抄边拍照的原因导致鸡蛋炒老啦，不过小伙伴们肯定能炒出色香味更加齐全的馍丁哒。