1、 先来准备好蛋糕所需要的食材，
3、 筛入低筋面粉，用划Z字的方法搅拌均匀至无干粉的状态，
5、 淀粉和糠的混合物分三次加入到蛋白中打发，打发至硬性发泡，即出现小尖钩，
7、 再倒回到蛋白中，翻拌均匀，即得到细腻顺滑的蛋糕糊，
9、 烤箱预热，中层烤，先用115度烤25分钟，再转145度烤20分钟，出炉无需倒扣直接放置晾凉备用，
11、 草莓清洗干净，对半切开，去除多余的水分，
13、好吃
