1、把辣椒洗干净切成棋子块；把藕洗干净，去皮，切片；把大葱洗干净，切小段。
3、向锅内倒入大葱，小火5秒钟左右。
5、大火炒藕片，大约3分钟左右，倒入适量的水，防止糊锅。
8、小火炒1分钟，青椒炒藕片这道美味就做好了。
