无油低糖手指饼干
1、材料提前准备好

3、用手动打蛋器将蛋黄打发至颜色变浅,体积膨胀

5、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌

7、筛入低筋面粉(一定要过筛,否则难拌均匀)

9、烤盘提前铺烂衣茫庥好油纸,面糊装入裱花袋中,挤成长条形,没有裱花袋的可以用一次性保鲜袋代替,剪一个小口,挤的时候中间部分不要太厚,太厚容易不脆

11、非常酥脆

1、材料提前准备好
3、用手动打蛋器将蛋黄打发至颜色变浅,体积膨胀
5、取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌
7、筛入低筋面粉(一定要过筛,否则难拌均匀)
9、烤盘提前铺烂衣茫庥好油纸,面糊装入裱花袋中,挤成长条形,没有裱花袋的可以用一次性保鲜袋代替,剪一个小口,挤的时候中间部分不要太厚,太厚容易不脆
11、非常酥脆