怎么自制豆沙餐包

2024-10-13 20:19:45

1、面团材料中除去黄油和食盐以外的食材全部加入厨师机桶里,厨师机先开低速成面团,再高速揉到可以拉出厚膜

怎么自制豆沙餐包

3、低速把黄油揉进去,再高速揉到可以拉出透明薄膜,也就是完全阶段

怎么自制豆沙餐包

5、面团封口,封口朝下放到不沾烤盘里,中间宇犯辔早隔开一些距离,因为后面还要发酵。全部做好后放到温度32度,湿度百分之80的环境下进行发酵

怎么自制豆沙餐包

7、把烤盘放到预热好180度烤箱下层,烘烤18分钟,面包表面上色即可

怎么自制豆沙餐包
猜你喜欢