豆角肉包上班族快手早餐

2024-11-15 23:46:57

1、包子皮原料:饺子粉、鸡蛋、酵母、水、盐、糖、包子馅儿原料:豇豆、肉糜、葱、姜、料酒、生抽、盐、糖、鸡蛋、

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2、包子皮制作:1、温水(手温即可)溶解酵母,静置3分钟激活酵母,倒入加了鸡蛋,谁枥珏宙盐,糖的饺子粉里。2、用筷子搅拌成毛絮状。3、用手揉至"三光"(盆犴鲻嗵聒光,面光,手光)。4、展开面片。5、加入无味油,建议使用橄榄油或葵花籽油,不要用花生油或香油啊。6、再次揉光滑。7、放在温暖处发酵(鉴别发酵是否OK,用手指沾面粉或水插入面团里,指孔不回缩即可)。

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