1、菠菜洗净切碎，放入盐和小苏打（少量哦，多了会有股碱面的味道）。
3、然后倒入高筋面粉，搅和成黏糊糊的样纸。
5、蒸锅里放屉布，把菠菜面糊倒进去按压成扁饼状哈，大火蒸20分钟
7、不吃辣的，就生抽、陈醋、香油、姜末，拌个汁，也是阔以的！
