怎样将鸡翅做得红亮诱人板粟烧鸡翅
1、鸡翅解冻,正反两面打上花刀;
2、粟子解冻清洗干净;
3、生姜切片,八角桂皮过水冲洗一下备用;
4、砂煲倒少量油,小火加热,至油温六成热时,下入姜片、八角、桂皮煸香;
5、下入鸡翅小火慢煎,至两面鸡皮呈焦黄色,这个过程所需时间稍长,约15-20分钟,所以要有耐心,慢慢煎好一面再煎另一面;
6、加入一勺生抽;

1、鸡翅解冻,正反两面打上花刀;
2、粟子解冻清洗干净;
3、生姜切片,八角桂皮过水冲洗一下备用;
4、砂煲倒少量油,小火加热,至油温六成热时,下入姜片、八角、桂皮煸香;
5、下入鸡翅小火慢煎,至两面鸡皮呈焦黄色,这个过程所需时间稍长,约15-20分钟,所以要有耐心,慢慢煎好一面再煎另一面;
6、加入一勺生抽;