1、板栗10颗左右,剥壳取肉,打碎。我用的是熟的炒栗子,如果是后板栗,蒸熟了打碎也一样。
3、锅里烧水,水开后倒入大米,再次煮开后转小火煮到3分钟左右,米就开花了。放入栗子,再煮5分钟左右即可。我喜欢喝稠一点、米粒开花的粥,所以煮的时间延长了些。