1、海鲜类；
3、豆腐切小块放淡盐水浸泡一会；
5、鲜虾去壳去虾肠虾线；鱿鱼治净切花刀后切小块；解枊切段；
7、西兰花切小朵；胡萝卜去皮切片；姜切小片葱切小段；
9、锅中加油，下姜片、葱白炒出香味，下蟹味菇、鱿鱼和虾炒匀；
11、把材料转入锅煲，倒入鸡汤，小火煲10分钟；
