1、材料如下图事先将烤箱预热至200度,然后开始准备工作
3、去除多余的脂肪后,用刀子在猪排上轻轻的一刀一刀的划过(因为脂肪和瘦肉的弹性不一样,当烹制的时候他们的收缩率不同,这样划过会有助于烹制时猪排保持平整漂亮!!)
5、将盐和新鲜的胡椒洒在肉排上
7、将猪排移至烤盘,200度20min
9、这步骤是制作酱,将芝麻碾碎,加入炒面酱
11、切丝办法,大概就是切一半再切一半,再把芯去掉,然后一堆一起切。。。太考验手法了,我完全无能!