如何做出好吃的咖喱鸡块

1、首先，购买新鲜的鸡胸肉，然后水洗几次，洗至不流血时止，再切成块状，大小根据个人喜好，但不宜过大，过大不宜熟。

3、再次，将葱切成葱花，然后将切好的各类食材装进相应的器皿之中以备后用，做好这些后再处理鸡肉的问题。

5、另外，烧锅，放入适量的食用油，等可以炒菜时将葱放入锅中炒出香味来，火只能用小火，不能用大火，大火容易将葱花烧焦。然后放入胡萝卜和土豆拌炒。

7、最后，炒鸡肉，将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色，加入土豆、胡萝卜，以及少许椰子汁或者酸奶，放入花生酱，放入芝士片，继续用小火煮，煮至汤汁稠腻，出锅前放入葱花，还可以加入少许白胡椒粉，然后就可以出锅食用了。