1、将波兰种所需食材混合搅拌均匀，覆盖保鲜膜室温发酵3-4个小时。
3、在面包桶内加入除黄油和酵母外的面团食材，再将波兰种也放进去。
5、继续揉至完全扩展阶段，即取下一小块面团可以扯出薄膜状。
7、待面团发酵至原来的2-2.5倍大，手指蘸干面粉在面团中间戳进去再拔出，面团不回缩不塌陷就基本发酵好了。
9、取一个面团拍扁擀成长方形面片。
11、再擀成长条状翻面，由上至下轻轻卷起。
13、再次发酵至吐司盒的八九分满，在上面割一道口子，放上小片黄油。
15、待吐司表面上色、体积长高后取出，震一下热气倒扣出吐司晾凉。
