【食心食意】之牛肉糯米烧卖的做法步骤
1、牛肉馅适量。半根胡萝卜切成沫，葱姜末，辣椒丁，培根丁（其实可以用腊肠切丁）还蒸熟的糯米饭
2、 先把馅料除了牛肉以外的放热油锅里炒出香味，之后放牛肉
- -之前的我没拍，忘记了
炒牛肉的时候撒些料酒，两三勺左右
3、 变色之后放米饭
喜欢颜色深的放老抽
放入米饭之后再翻炒两三分钟
4、和面直接把油面粉和热水倒在一起和就好了别烫手了 - -
我擀皮的时候用的是淀粉不是面粉
5、 最后上锅水开之后十分钟就好了
6、成品了 开吃
1、牛肉馅适量。半根胡萝卜切成沫，葱姜末，辣椒丁，培根丁（其实可以用腊肠切丁）还蒸熟的糯米饭
2、 先把馅料除了牛肉以外的放热油锅里炒出香味，之后放牛肉
3、 变色之后放米饭
4、和面直接把油面粉和热水倒在一起和就好了别烫手了 - -
5、 最后上锅水开之后十分钟就好了
6、成品了 开吃