1、如果买的是冰冻的鸡胸肉，需要提前解冻好。鸡胸肉洗净，把表面的膜和白色的肥肉去掉
3、然后放盐，黑胡椒，生抽，蚝油，淀粉，用手按摩均匀，放冰箱一个小时入味
5、注意要煎完一面再翻面煎，看颜色有些许焦黄，熟度自己把握好。
