吃不腻的肉松面包卷

2024-10-18 23:58:47

1、除黄油和食盐以外,所有的材料放进厨师机搅拌桶。

吃不腻的肉松面包卷

3、面团可以拉出厚膜,停止和面,准备软化好的黄油和干酵母

吃不腻的肉松面包卷

5、揉到完全扩展阶段,可以拉出薄膜就OK了。

吃不腻的肉松面包卷

7、发酵到2至2.5倍大时取出。

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9、用擀杖擀成长方形面片。

吃不腻的肉松面包卷

11、送进烤箱选择发酵程序进行二次发酵。

吃不腻的肉松面包卷

13、撒上白芝麻和葱花。

吃不腻的肉松面包卷

15、取出放在烤架上晾凉。注意晾的时候要蒙上一层锡纸,保持面包水分。

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