红绿双色玛德琳怎么做

1、鸡蛋中加入糖，充分搅拌，至微微发白，分为均匀的两份。一份中加入红丝绒液体3g，一份不加。

3、把抹茶粉类筛入鸡蛋糖混合物中，原味粉类筛入红色的鸡蛋糖混合物中。

5、把面糊冷藏一小时，让其充分融合，然后装入裱花袋中。 此时预热烤箱，180度，并在玛德琳模具涂上薄薄一层黄油和干粉防粘，还可以使纹路更清晰。